Sfriso

Teroldego – Cnatina Concilio -Trentino Alto Adige

Sfriso — Sat, 04 Jun 2016 09:31:29 +0000

Unicamente Teroldego, vitigno autoctono trentino, definito per le sue peculiari attitudini enologiche, principe del Trentino. Suo luogo di elezione è la piana alla confluenza del Noce con l’Adige, nei
comuni di Mezzolombardo, Mezzocorona e S. Michele. VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO.Tipica fermentazione in rosso con lunga fermentazione a contatto con le bucce. Dopo la malolattica affinamento nel legno per qualche mese, messa in bottiglia e ancora affinamento in vetro. Colore rosso rubino, profumo gradevolmente da violetta che si
sposta poi sulla mandorla tostata e la liquirizia, sapore pieno, strutturato e persistente. Da abbinare con gli arrosti di carni rosse e con pietanze robuste. Si può consevare da 3 a 5 anni. Temperatura di servizio 18-20°.

Frutta al liquore – Az. Giori- Trentino

Sfriso — Wed, 13 Apr 2016 08:36:50 +0000

Frutta al liquore a bassa gradazione alcolica.
Il packaging moderno è arrichito da un prezioso pendaglio in plex serigrafato e da un sigillo di garanzia “Giori” in raso. Lavorazione completamente manuale.Assortimento: albicocche, amarene, babà, frutti di bosco, mirtilli, lamponi, more, uvetta.

Grappa Regale – Az. Giori – Trentino

Sfriso — Fri, 08 Apr 2016 16:41:20 +0000

Grappa Trentina invecchiata 24 mesi in barrique, siglata dal marchio dell’Istituto di tutela grappa del Trentino, singolarmente confezionata in preziosa cassetta in legno.Profumo : delicat

Gattinara – Az. Torraccia del Piantavigna – Piemonte

Sfriso — Thu, 07 Apr 2016 07:38:33 +0000

In questo millesimo (2009) il Gattinara si dimostra austero ed essenziale, in bocca prorompe con tannini robusti e persistenti, destinati a fondersi con l’evoluzione in bottiglia originando una struttura notevolmente complessa.
Vitigno: Nebbiolo 100% .Vendemmia: manuale, per preservare l’integrità dell’uva, in cassette, nella prima metà di ottobre.Invecchiamento: almeno 3 anni, in botti di rovere francese di Allier.Affinamento: almeno 6 mesi in bottiglia.
Sapore: asciutto, armonico, con caratteristico fondo amarognolo. Accostamento gastronomico: carni rosse, brasati, cacciagione, formaggi ben stagionati.Grazie a produzioni di crescente qualità, questo vino è ormai saldamente piazzato tra i vini più rappresentativi italiani, sia sul mercato domestico, sia su quello internazionale. L’Azienda Torraccia di Piantavigna ha contribuito alla riscoperta di questo nobile vino con la produzione di annate di alta qualità che gli hanno valso il prestigioso riconoscimento dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso.

Idee schickose per Pasqua 2016

Sfriso — Thu, 24 Mar 2016 10:31:14 +0000

Idee schickose per Pasqua 2016

Sfriso — Thu, 24 Mar 2016 10:29:56 +0000

Flamigni-Lindt-Venchi-Recioto di Soave

Sfriso — Thu, 24 Mar 2016 10:26:05 +0000

Buona Pasqua con: Colomba Flamigni all’ananas, Cioccolato al latte Lindt, cioccolato al latte Venchi tavoletta e vino Recioto di Soave.

Bayleis e Flamigni capuccino e cioccolato

Sfriso — Thu, 24 Mar 2016 10:10:39 +0000

Approfittiamo della Pasqua per assaporare il nuovo Bayleis Chocolat Luxe limited edition design…magari con una fetta di colomba al capuccino Flamigni…

Franciacorta docg Brut biologico Fratus

Sfriso — Tue, 22 Dec 2015 21:39:04 +0000

Varietà delle uve: chardonnay 85% – pinot nero 15% – metodo biologico.
Zona di produzione è quellla della Franciacorta, in comune di Cologne (BS).Viene ottenuto dalla spremitura di uve chardonnay e pinot nero vinificate in bianco. Colore: paglierino più o meno carico con riflessi verdognoli. Perlage: persistente ,molto fine e abbondante. Profumo: profumo fresco e delicato di giusta intensità, con fragranza di lievito. Sapore: asciutto e sapido ,senza asperità con leggero retrogusto di mandorla.
Durata: se conservato in luogo adatto può durare oltre i 36 mesi.
Consigli del produttore: servire a temperatura attorno a 8°/ 10° c in bicchieri di buone dimensioni e di vetro sottile.Può accompagnare egregiamente tutto un pasto ad eccezione dei desserts.

Fratus brut e Panettone Flamigni un regalo di pura classe!!!

Sfriso — Tue, 22 Dec 2015 21:27:53 +0000

Dalle terre del Franciacorta ha origine il Fratus brut con il suo immancabile compagno panettone Flamigni.