Lambrusco di Sorbara – Contessa Matilde – Emilia Romagna
Vino rosso chiaro , frizzante secco, profumo fresco e fruttato (frutti di bosco macerati, rosa canina) .Perfetto gioco di ruoli tra dolcezza e componente “dura”. Da accompagnare con salumi, primi piatti e crudi di mare. Ottimo su crostata di crema e fragole.
Servire tra i 12 e i 14 gradi centigradi in calici di media capacità svasati.